crème praliné
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L'opéra Trianon praliné royal
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin
750g
52
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre
750g
Craquant praliné au chocolat fondant
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre
750g
53
Compote de pommes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Noisettes | Pâtes | Pralin
750g
Verrine mousse praliné
Compote de pommes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Noisettes | Pâtes | Pralin
750g
54
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Pralinoise | Sucre fin | Sucre glace
750g
Macarons praliné à la ganache pralinoise
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Pralinoise | Sucre fin | Sucre glace
750g
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Pralines Chocolat Entremet Mousse Macaron Noix Entremet chocolat Royal ... Noisette Miroir Bavarois Opéra Nougat glacé Mœlleux Verrine de mousse Croquant Fondant au chocolat Glace Craquant Pralinoises Mousse au chocolat Trianon Ganache
55
Abricot sec | Caramel | Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Fraise | Fruits confits | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pignons | Pistache | Pralin | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Nougat glacé praliné
Abricot sec | Caramel | Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Fraise | Fruits confits | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pignons | Pistache | Pralin | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Entremet croquant praliné mousse chocolat et miroir de mûres
Agar-agar | Chocolat | Chocolat blanc | Crème liquide | Crêpes dentelles | Gelée | Lait | Mûres | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pomme | Pralin | Sucre
750g
57
Beurre | Coques | Crème | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
750g
Macarons au praliné
Beurre | Coques | Crème | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
750g
Bavarois praliné choco blanc
Beurre | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Pralin
750g
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59
Beurre | Crème | Farine | Huile de pépins de raisins | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pralinoise | Sucre
750g
Mini Moelleux Praliné et Noisettes
Beurre | Crème | Farine | Huile de pépins de raisins | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pralinoise | Sucre
750g
60
Beurre | Chocolat | Crème | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralinoise | Sucre | Sucre glace
750g
Entremet praliné
Beurre | Chocolat | Crème | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralinoise | Sucre | Sucre glace
750g
+ crème praliné
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