crème ou lait de coco
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Tagliatelle aux crevettes et limandes
Crème fraîche | Crevettes | Fines herbes | Huile d’olive | Lait de coco | Limande | Poivre | Sel | Tagliatelles
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Porc au caramel et flan de légumes
Caramel | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Flan | Fleur de sel | Gingembre | Gruyère | Lait de coco | Légumes | Maïzena | Marinade | Miel | Moutarde | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Porc | Rôti de porc | Sauce soja | Tomate | Vinaigre de cidre
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Panna cotta exotique au coulis d'ananas
Agar-agar | Ananas | Coulis | Crème liquide | Lait de coco | Sucre fin
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Gâteau au fromage blanc et aux kiwis
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Kiwi | Lait de coco | Rhum | Sucre
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Crème de potiron aux saveurs asiatiques
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Citronnelle | Echalotes | Gingembre | Lait de coco | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Potiron | Sauce soja
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Hachis parmentier aux saveurs d'ailleurs une pointe asiatique une pointe créol
Boeuf haché | Coriandre | Crème liquide | Lait de coco | Oignon | Patate douce | Pomme de terre
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Curry de poissons et noix de Saint Jacques
Citron vert | Crème fraîche épaisse | Cumin | Huile d’olive | Lait de coco | Merlu | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Bouchées de la mer au curry
Bouchées feuilletées | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Gruyère | Lait de coco | Moules | Pâtes | Poivre | Sel | Vin blanc
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700
Chantilly | Crème | Fraise | Lait de coco | Maïzena | Myrtilles | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Sucre | Sucre glace
A vos assiettes
Tartes pistache fruits rouges
Chantilly | Crème | Fraise | Lait de coco | Maïzena | Myrtilles | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Sucre | Sucre glace
A vos assiettes
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+ crème ou lait de coco
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