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crème liquide uht 35%

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Crème au Chocolat Panais Gâteau Rôti Lait Profiteroles au chocolat Foie Crème d'amandes ... Filet Gratin Gâteau à la crème Vin Parmentier Riz au lait Gambas Champignon Gâteau fondant Fondant à la crème Sauce aux champignons Crumble Crème pâtissière Moule Sauce au vin Confit Canard Aumônière Quiche lorraine Gâteau aux amandes Gâteau au vin Gratin de pommes de terre Olives Parmentier de canard

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Quiche Lorraine végétarienne


Arome MAGGI | Crème liquide | Lait demi-écrémé UHT | Oeufs | Oignons surgelés hachés | Pâte Brisée Epaisse | Tofu fumé
  Nestle - Croquons la vie
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
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Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Chateaubriand gratin de pomme de terre panais rôti au miel et foie gras
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Chateaubriand gratin de pomme de terre panais rôti au miel et foie gras


Beurre doux | Chateaubriand | Cognac | Crème liquide entière | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Panais | Persil plat | Pomme de terre Désiré | Raifort en pot | Raisins secs blonds | Sel de Maldon | Thym frais | Vinaigre balsamique réduit
  Atelier des chefs
Riz au lait façon Baerewaecke aux Senteurs de Noël
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Riz au lait façon Baerewaecke aux Senteurs de Noël


abricots secs | amandes | angélique | Bâtons de cannelle | cannelle moulue | cédrat confit | Crème liquide | eau de fleur d'oranger | écorces d'orange confite | Étoiles de badiane | figues moelleuses | Gingembre | Gousse de vanille | grains d'anis | Lait demi-écrémé | Morceaux de macis | poires séchées | raisins secs | Riz rond | Sucre semoule
  Cuisine Addict
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Aumônière marine aux moules et aux gambas


Aromate(s) ail | Beurre doux | Crème liquide entière | Echalote(s) | Farine de blé | Gambas fraîches | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | laurier | Moule(s) | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Sel fin | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois


Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Gâteau fondant à l'amande et crémeux chocolat
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Gâteau fondant à l'amande et crémeux chocolat


Amande en poudre | Chocolat noir | Crème liquide | Extrait de vanille | Fleur de sel | Jaune d'œuf | Lait | Levure chimique | Maïzena | Œuf | Sucre
  Chic, Chic, Chocolat
Profiteroles au chocolat et crème pâtissière
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Profiteroles au chocolat et crème pâtissière


Beurre | Chocolat noir à pâtisser | Crème liquide | Eau | Extrait de vanille | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre
  Hervé Cuisine
Mille feuilles pralinés
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Mille feuilles pralinés


beurre | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé
  Hervé Cuisine
Clafoutis aux olives noires et au thym frais
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Clafoutis aux olives noires et au thym frais


Beurre doux | Crème liquide entière | Curry | Farine de blé | Farine de blé (pour chemiser le moule) | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Olives noires | Parmigiano Reggiano râpé | Petits pois surgelés | Sel fin | Thym frais
  Atelier des chefs
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