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crème liquide ou crème végétale

 
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10 à 15 ingrédients Citron Purée Tarte Rhum Spaghettis Patate Ravioles Crabe ... Pomme de terre Mangue Seiche Macaron Saumon fumé Artichaut Foie gras Épinards Éclair Perche Huile Verrine Poisson Vin Gratin de pommes de terre Coco Filet de perche Crème de pois

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Gratin aux épinards et pommes de terre
301 

Gratin aux épinards et pommes de terre


Béchamel | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Emmental | Epinard | Huile | Muscade | Oignon | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vache qui rit | Viande hachée
  Cuisineaz
Eclairs au rhum coco et mangue
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Eclairs au rhum-coco et mangue


Colorant | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Mangue | Margarine | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Rhum | Sel | Soja | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz
Délicieux poisson au four
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Délicieux poisson au four


Ail | Anchois | Chapelure | Citron | Crème liquide | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Truite
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Tarte basquaise
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Tarte basquaise


Ail | Aubergine | Courgette | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate
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Filet de perches purée de pistaches et crème à la citronnelle
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Filet de perches purée de pistaches et crème à la citronnelle


Beurre | Citronnelle | Crème | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Perche | Pistache | Poivre | Sel | Sésame
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Mini-gaufres au saumon fumé et leur chantilly au citron vert


Beurre | Chantilly | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Curry | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Pancakes | Pâte à crêpe | Pavot | Poivre | Saumon fumé
  A vos assiettes
Macaron au sucre cuit patate douce et sésame
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Macaron au sucre cuit patate douce et sésame


Beurre | Colorant | Crème liquide | Eau | Graines de sésame | Huile | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Patate douce | Poudre d’amande | Sel | Sésame | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Spaghetti  frais à l'encre de seiche et huile de truffe  crème aux poivres et pecorino
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Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino


Ail | Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâtes | Pecorino | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Raviole de foie gras, espuma champignons vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs
310 

Verrine de crabe parfumé à la coriandre, sésame de siphons d'artichauts


Ail | Aromate | Artichaut | Bouillon de volaille | Coriandre | Crabe | Crème liquide | Huile | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sésame | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
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