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crème liquide froide

 
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Baba au cidre  crème légère vanillée et croc pomme
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Baba au cidre, crème légère vanillée et croc-pomme


Beurre | Cidre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de pommes | Levure | Miel | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre glace | Zeste d’orange
  A vos assiettes
Layer cake citron meringué
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Layer cake citron meringué


beurre demi-sel | blanc d'oeuf | crème liquide | eau | farine de blé | fécule de maïs | jus de citron | lait demi-écrémé | levure chimique | mascarpone | oeuf | sucre | sucre glace | vanille liquide
  Autour du Gâteau
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Coque en chocolat chantilly chocolat crémeux marron


Beurre demi-sel | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Chocolat noir Alpaco | Crème | Eau | Extrait de vanille | Gélatine en poudre | Glucose atomisé | Jaune d'oeuf | Lait entier | Poudre de lait 0% | Purée de marron | Rhum ambré | Stabilisateur | Sucre | Sucre glace | Truffe noire
  Marmiton
Profiteroles au chocolat et crème pâtissière
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Profiteroles au chocolat et crème pâtissière


Beurre | Chocolat noir à pâtisser | Crème liquide | Eau | Extrait de vanille | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre
  Hervé Cuisine
Mini bavarois à l'orange
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Mini bavarois à l'orange


Crème liquide | Eau | Extrait de vanille liquide | Farine | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Maïzena | Oeufs | Orange pressée | Oranges pressées | Sucre en poudre | Sucre glace
  Cuisineaz
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Macarons à la crème brûlée


Caramel | Colorant | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
Verrine d'abricots rôtis au miel  crème à la vanille et nougatine
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Verrine d'abricots rôtis au miel, crème à la vanille et nougatine


Abricot | Amandes effilées | Cardamome | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
Crême brûlée à la vanille fine
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Crême brûlée à la vanille fine


Crème liquide | Eau | Lait concentré sucré | Oeuf (jaune) | Sucre roux | Vanille
  Cuisineaz
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Creme de potiron express


Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Eau | Gros sel | Potiron
  Marmiton
60 

Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'


Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
  Atelier des chefs
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