crème liquide entière
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Flan d'asperges à la sauce maltaise
Bottes d'asperges | Crème liquide entière | Jus d'une orange | Lait entier | Oeufs | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Tranche de jambon épaisse
Cuisine Actuelle
Entremet Irish Coffee Croustillant
Bailey's | Beurre pommade | Café soluble en poudre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Colorants brun clair couleur café | Crème liquide entière | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuille de gélatine | Gélatine | Glucose | Jaune d'oeuf | Lait concentré sucré | Lait entier | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Délice marbré à la confiture de lait agrumes et florentins
Clémentines | Confiture de lait (et clémentine Albert Ménès) | Crème liquide entière | Farine | Florentins Albert Ménès | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Sucre en poudre
Cuisine Actuelle
Dacquoise noisette chantilly au chocolat et marmelade d'oranges
Blancs d'oeufs | Chocolat noir à 70% | Crème liquide entière | Lait entier | Marmelade d'oranges | Noisettes grillées et concassées | Poudre de noisettes | Sucre glace | Sucre semoule
Cuisine Actuelle
Cupcakes aux Oréos
Beurre | Cacao en poudre non sucré | Chocolat noir | Crème liquide entière très froide | Farine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Oeufs | Oréos | Sucre en poudre | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Couronne de Pâques
Beurre | Citron | Crème liquide entière | Feuille de gélatine | Framboises | Maïzena | Mascarpone | Oeufs | Pâte sablée | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Cuisine Actuelle
Clafoutis aux poires entières
Beurre | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Jaunes | Lait demi-écrémé | Maïzena | Oeufs | Poires | Sel | Sucre
Cuisine Actuelle
Cheesecake marbré aux fraises
Beau citron bio | Beurre | Biscuits au choix | Confiture de fraises | Crème liquide entière | Feuilles de menthe | Fraises | Fromage à tartiner (Philadelphia ou St Moret) | Gousse de vanille | Sucre
Cuisine Actuelle
Charlotte de princesse aux framboises
Biscuits roses de Reims | Coulis framboise Vahiné | Crème liquide entière | Feuilles de gélatine | Framboises fraîches | Framboises surgelées | Sucre
Cuisine Actuelle
Charlotte de fête
Biscuits à la cuiller | Biscuits type gavottes | Chantilly | Chocolat blanc pâtissier | Chocolat Pralinoise | Crème liquide entière | Jaunes d'oeufs | Jus d'orange pressée | Oeufs entiers | Peinture dorée alimentaire | Sablés | Sucre en poudre | Truffes au chocolat | Zeste d'orange râpé
Cuisine Actuelle
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