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crème liquide entière 35%

 
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Nage de Saint Jacques aux langoustines
931  

Nage de Saint-Jacques aux langoustines


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Muscade | Oignon | Porto | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
932 

Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac


Ail | Anis étoilé | Baies rose | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Fond de volaille | Gingembre | Monbazillac | Muscade | Oignon | Os à moelle | Piment d’Espelette | Poivre | Sauterne | Sel | Vin blanc
  750g
933 

Pâté Grand-mère et ses condiments


Armagnac | Crème liquide | Echalotes | Foie de porc | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Porc | Porto | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Sucre | Thym
  750g
Bûche printanière fruits rouges
934 

Bûche printanière fruits rouges


Beurre | Colorant rouge | Coulis | Crème | Farine | Fécule | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Lait | Margarine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Papier azyme | Sel | Sirop de fraise | Sucre | Sucre fin
  750g
Mon pari sur l'aïoli
935 

Mon pari sur l'aïoli


Ail | Beurre | Brioche | Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Citron | Citron vert | Courgette | Crème | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Navet | Oeuf | Pain | Persil | Poivron rouge | Safran
  Cuisineaz
936 

Canard rôti jus au cidre et mousseline de carottes


Ail | Armagnac | Beurre | Canard | Carotte | Chapelure | Cidre | Citron | Crème | Eau | Foie gras | Laurier | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pomme | Pomme de terre | Sucre | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz
Tartelette Belle Hélène
937 

Tartelette Belle Hélène


Amandes effilées | Beurre | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre de canne | Sucre glace
  Cuisineaz
Trio de mini tartelettes pour l'apéro
938 

Trio de mini tartelettes pour l'apéro


Artichaut | Carotte | Chorizo | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Datte | Foie gras | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orange | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  750g
939 

L'oeuf en meurette croustillant à la lie de Puligny froide Ventrèche séchée


Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Crème | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Herbe | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poire | Poitrine de porc | Salade | Ventrèche | Vin | Vin de Bourgogne
  750g
Bavarois façon mojito mousse menthe miroir citron  sans alcool
940 

Bavarois façon mojito mousse menthe miroir citron (sans alcool)


Beurre | Chocolat noir | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz
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