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crème liquide 5%

 

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Tatin aux figues et jambon cru glace au Saint Marcellin
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Tatin aux figues et jambon cru glace au Saint-Marcellin


5 baies | Beurre | Crème liquide | Figues | Jambon | Lait | Miel | Poivre | Romarin | Saint-Marcellins | Sel | Sucre
  A vos assiettes
Terrine de lentilles corail au saumon fumé et noisettes
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Terrine de lentilles corail au saumon fumé et noisettes


5 baies | Ail | Carotte | Crème liquide | Curcuma | Feuilles de gélatine | Girolle | Huile d’olive | Lentilles | Noisettes | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
  aufeminin cuisine
Mille feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP
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Mille-feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP


5 baies | Ail | Cèpes | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Pastis | Persil | Poivre | Rocamadours | Sel
  750g
Mousse de Cornichons Français à l'Estragon Jardin d'Orante
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Mousse de Cornichons Français à l'Estragon Jardin d'Orante


Aneth | Coriandre | Cornichons | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Herbe | Mélange 5 baies | Persil | Sel | Sucre | Yaourt
  A vos assiettes
Poulet à l'estragon asperges et fèves
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Poulet à l'estragon asperges et fèves


5 épices | Asperges vertes | Crème liquide | Escalope de poulet | Estragon | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Bourdaloue 2.0   Le Meilleur Pâtissier saison 5
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Bourdaloue 2.0 : Le Meilleur Pâtissier saison 5


Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine T55 | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Purée | Sel | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz
Hasselback potatoes et sauce aux fromages
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Hasselback potatoes et sauce aux fromages


5 baies | Ail | Crème liquide | Fromage | Herbes de Provence | Huile | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
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Bouchée de ganache au chocolat au lait et fruits secs


5 épices | Chocolat au lait | Crème liquide | Noisettes
  Atelier des chefs
Soupe de fruits rouges au vin et son sabayon
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Soupe de fruits rouges au vin et son sabayon


5 épices | Crème liquide | Fruits rouges | Miel | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Coq à la bière aux Pompadour Label Rouge
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Coq à la bière aux Pompadour Label Rouge


5 baies | Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bière | Bouquet garni | Carotte | Coq | Crème liquide | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise brune
  A vos assiettes
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