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crème liquide 5%

 

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L'Ice Kream de Christophe Michalak
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L'Ice Kream de Christophe Michalak


Beurre allégé | Canderel Sucralose | Crème liquide 5% | Crème liquide UHT 35% | Fécule de maïs (Maïzena) | Fécule de pomme de terre | Fleur de sel | Fraises | Fromage blanc 0% | Glucose atomisé(sirop de glucose déshydraté) | Gousses Vanille | Jaunes d'oeufs | Lait en poudre allégé | Noisettes | Pectine | Philadelphia Cream Cheese allégé | Poudre d'amandes | Stab 2000(stabilisateur pour glace)
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Oeuf de caille poché au vin rouge, crème de potiron aux 5 épices


5 épices | Alcool | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Potiron | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Filet mignon de porc sauce aux 5 baies


5 baies | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Assiette printanière   verrine de carotte espuma au chèvre  nem crevettes et asperges vertes  sorbet fromage blanc aux féves
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Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves


5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  750g
Verrines figues crème de noix   courgettes
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Verrines figues crème de noix & courgettes


Courgette | Crème légère | Crème liquide | Figues | Fromage frais | Huile d’olive | Mélange 5 baies
  750g
Crème brulée au foie gras
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Crème brulée au foie gras


5 baies | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  750g
Tarte feuilletée aux poireaux  comté et bacon
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Tarte feuilletée aux poireaux, comté et bacon


Bacon | Beurre | Comté | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Mélange 5 baies | Pâte feuilletée | Poireau | Sel
  A vos assiettes
Huîtres à la crème et huile de truffe
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Huîtres à la crème et huile de truffe


5 baies | Carpaccio | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile | Huîtres | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
  A vos assiettes
Tarte à la tomate et surimi au curry
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Tarte à la tomate et surimi au curry


5 baies | Basilic | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Huile d’olive | Lait | Oignon | Origan | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Surimi | Tomate
  Le Journal des femmes - Cuisine
Saumon à la crème d'estragon en vidéo
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Saumon à la crème d'estragon en vidéo


5 baies | Crème liquide | Estragon | Poivre | Saumon | Sel
  750g
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