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crème liquide 35%

 
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15 à 20 ingrédients Légumes Noix Foie Mangue Foie gras Canard Crème de mangue Flan de courgette ... Panais Crème d'ail Crème au caramel Roussette Burger Gratin Verrines de foie gras Polenta Oignons Tagliatelles Crème de chou-fleur Verrine de crème Huile Bourguignon Boudin Choux à la crème

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Lapin à la bourguignonne et à l'ail noir accompagné d'une polenta crémeuse
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Lapin à la bourguignonne et à l'ail noir accompagné d'une polenta crémeuse


abondance | ail | Beaufort | beurre | bouillon de volaille | bouquet garni | crème fraîche liquide | échalote | fécule de maïs | gousse d'ail | huile | lait | lapin | lardons | poivre | polenta | sel | vin rouge
  Les plaisirs de la bouche
Maquereaux laqués miel et soja purée aux légumes
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Maquereaux laqués miel et soja purée aux légumes


Beurre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Maquereau | Miel | Oignon | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Sauce soja | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Agneau au miel de gingembre flan de courgettes
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Agneau au miel de gingembre flan de courgettes


Agneau | Beurre demi-sel | Chapelure | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Kiwi | Lait | Madère | Maïzena | Miel | Moutarde | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  Madame Figaro Cuisine
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Mangues épices et chocolats...


Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Cardamome | Chocolat blanc | Chocolat noir | Clous de girofle | Crème anglaise | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Gousse de vanille | Mandarines | Mangue | Miel | Mûres | Muscade | Orange
  750g
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Parmentier de boudin au crémeux de marrons compotés d'oignons caramélisés au melfor


Beurre | Boudin | Bouillon de volaille | Chapelure | Comté | Crème liquide | Lait | Marrons | Melfor | Noisettes | Oignon | Poivre muscade | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre
  750g
Crème de chou fleur et son macaron glacé à la mangue
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Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue


Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Gratin de légumes du soleil à la crème de reblochon
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Gratin de légumes du soleil à la crème de reblochon


Ail | Aubergine | Champignon de Paris | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Légumes | Maïzena | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Reblochon | Sel | Sole | Thym | Tomate
  750g
Verrine de mini burgers au confit de canard crème de foie gras et figues
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Verrine de mini-burgers au confit de canard crème de foie gras et figues


Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Epinard | Farine | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Oignon | Pavot | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  Cuisineaz
Roussette et tagliatelles de légumes sur crème citronnée
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Roussette et tagliatelles de légumes sur crème citronnée


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Poisson | Poivre | Roussette | Vin blanc
  Cuisineaz
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Crème de panais à l'huile de truffe, foie gras poêlé noix/thym


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noix | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
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