crème liquide 35%
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10 à 15 ingrédients Crème de pois Fraises Crème de lentilles Entremet Polenta Macaron Délice au chocolat Truite ... Poires Poulet à la crème Fleurs de courgettes farcies Lentilles vertes Caramel Crumble Poivrons Blinis Crème de châtaignes Bûche à la crème Vanille Poulet aux poivrons Perles Marrons Crème à la vanille Émincé de poulet
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Blinis à la crème de truite - Laurent Mariotte
aneth | blancs d'oeuf | citron | crème fraîche épaisse | crème liquide | échalotes | farine | huile d'olive | lait | oeufs de saumon | oeufs entiers | poivre blanc moulu | pommes de terre | sel | truite fumée
Laurent Mariotte | Site officiel
Bûche à la crème de marron
Beurre | Biscuits | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Maïzena | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Rhum | Sirop | Sucre | Sucre de canne
750g
Entremet à la fraise Gariguette et crème vanille citron vert
Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gélatine | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre
750g
Polenta à la crème de poivrons et poulet émincés
Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Polenta | Poulet | Sel | Semoule
750g
205
Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
750g
Macarons au caramel beurre salé
Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
750g
206
Basilic | Brousse | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Fleur de courgette | Fromage | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Pignons | Tomate
750g
Fleurs de courgettes farcies à la brousse
Basilic | Brousse | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Fleur de courgette | Fromage | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Pignons | Tomate
750g
Escargots et crème de chataîgnes aux Perles des sous-bois
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caviar | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel
750g
Crumble sur crème au chocolat et délices de poires
Beurre | Cacao | Chicorée | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Poire | Sucre
750g
Crémeux de petits pois et fèves copeaux de fraises à la coriandre
Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Fèves | Fraise | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Saint Môret | Sel | Vin blanc
750g
Crème de lentilles vertes du Puy
Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Oignon | Pain de mie | Persil | Xérès
750g
+ crème liquide 35%
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