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crème liquide 35%

 
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Entremets Ti Amo  façon Snickers copy
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Entremets Ti Amo (façon Snickers©)


beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
  Régilait
Bisque de têtes de crevettes
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Bisque de têtes de crevettes


beurre doux | branche de céleri | carotte | citron vert | concentré de tomates | coriandre fraîche | crème liquide à 35% | fenouil | gousses d'ail | huile d'olive | oignon blanc | poivre noir en grains | tomate
  Elle à table
3 

Minipain sandwich classique


amandes effilées | beurre | crème 35% | fromage à la crème | jambon cuit | mayonnaise | moutarde jaune | oeuf | oignon vert | pain blanc | poivre | poulet | relish | sel
  Les plats cuisinés de Esther B
Profiteroles au chocolat et crème pâtissière
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Profiteroles au chocolat et crème pâtissière


Beurre | Chocolat noir à pâtisser | Crème liquide | Eau | Extrait de vanille | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre
  Hervé Cuisine
Riz au lait crémeux
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Riz au lait crémeux


beurre demi-sel | cacahuètes | crème fouettée | crème fraîche liquide | feuille de gélatine | fleur de sel | gousse de vanille | lait | noix | pistaches | riz rond | sucre en poudre ou sucre semoule
  750g
Tarte aux fruits
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Tarte aux fruits


Amande(s) | Beurre | Chocolat ivoire 35% | Crème fleurette | Crème liquide UHT | Farine T55 | Ganache | Noisette | OEuf(s) | OEuf(s) entier(s) | Pâte de pistache | Pistache(s) | Poudre à crème | Poudre de noisette | Sel | Sirop d orgeat | Sucre glace
  Cuisineaz
Gâteau au thé chaï et aux pommes
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Gâteau au thé chaï et aux pommes


Bicarbonate de soude | Cassonade | Crème 35% | Extrait de vanille | Farine | Fromage à la crème | Huile végétale | Oeufs | Pommes Empire | Poudre à pâte | Sel | Thé chaï | Yogourt nature 11%
  Ricardo
Patates crémeuses
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Patates crémeuses


ail | carottes râpées | crème 35% | farine | huile d olive | oignon | persil frais | poivre | pommes de terre parisiennes Champêtre | sel
  Champêtre
Gâteau mousse aux fraises sans gélatine
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Gâteau mousse aux fraises sans gélatine


beurre non salé | crème 35% | extrait de vanille | farine tout usage non blanchie | fécule de maïs | feuilles de thym | fraises | jus de citron | oeufs | purée de fraises | sel | sucre
  Ricardo
La tarte Bourdaloue de Christophe Michalak
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La tarte Bourdaloue de Christophe Michalak


Amandes effilées | Beurre demi-sel | Confiture d'abricots | Crème liquide à 35% | Demi-poires au sirop | Extrait d'amande amère | Farine T45 | Fécule de maïs | Groseilles fraîches | Levure chimique | Oeufs | Sucre glace
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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