crème liquide 30%
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Vidéo 5 à 10 ingrédients Bavarois Fraises Chantilly Mousse Mousse d'asperges Verrine Pêche Blanc-manger ... Lardons Beurre Asperges sauce mousseline Bavarois aux fruits Coulis Pomme de terre Mousse au caramel Lotte Verrine aux fraises Farce Vanille Caramel au beurre salé Crème anglaise Ananas Caramels mous Confit Kir
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Blanc manger à la cardamome et coulis de pêches
Cardamome | Citron | Crème liquide | Fromage blanc | Gélatine | Pêche | Sucre
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Asperges sauce mousseline
Asperges | Beurre | Citron | Crème liquide | Gros sel | Oeuf | Piment de Cayenne
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Appareil bavarois à base de crème anglaise
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
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Appareil à bavarois à base de pulpe de fruits
Crème liquide | Eau | Fruit | Gélatine | Jus de citron | Sirop | Sucre
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Ananas confit au miel et à la vanille
Ananas | Crème | Gousse de vanille | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Sucre vanillé
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Fraises à la chantilly-Kiri - Les fraises-coccinelles Kiri
Billes de chocolat | Cacao en poudre | Crème liquide entière | Fraises | Fromage Kiri | Gousse de vanille | Sucre glace
La vache qui rit
Pomme de terre farcie à la crème de lardon
Ail | Ciboulette | Crème liquide | Lard | Persil | Pomme de terre
Marmiton
Ma lotte se met sur son 31
Beurre | Coques | Crème liquide | Échalote | Épinards | Médaillons de lotte | Mélange de poivre | Saké (ou vin blanc) | Zeste de citron
Météo à la carte | France 3
Mousses au caramel au beurre salé
Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Crème liquide | Oeuf | Sucre
Marie Claire
Verrines aux fraises chantilly et pistaches
Crème liquide | Fraise | Liqueur | Mascarpone | Pistache | Sucre glace
Marie Claire
+ crème liquide 30%
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