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crème liquide 30%

 
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5 à 10 ingrédients Mousse Chocolat Panna cotta Caramel Beurre Coco Panna cotta aux framboises Cocotte ... Muffins au chocolat Citron Tuiles Œufs cocotte Chantilly Cœur coulant Fondant au chocolat Panna cotta au chocolat Mœlleux Noix de Saint-Jacques Coulis Muffins fondants Maquereau Carotte Mousse au caramel Moelleux au chocolat Mousse au citron Caramel au beurre salé Coulant au chocolat Parmentier Coulis de framboises Cœur fondant Caramels mous Caramels au chocolat

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Panna cotta au chocolat et aux framboises
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Panna cotta au chocolat et aux framboises


Chocolat noir | Colorant rouge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Sucre | Tarte
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Panna cotta à la pistache coulis de framboises
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Panna cotta à la pistache coulis de framboises


Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Pâtes | Pistache | Sucre roux
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Oeuf cocotte comte et bacon
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Oeuf cocotte comte et bacon


Bacon | Beurre | Comté | Crème liquide | Oeuf | Poivre | Sauge | Sel
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Muffins au coeur fondant au chocolat
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Muffins au coeur fondant au chocolat


Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre
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Mousseux aux Petits Beurre
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Mousseux aux Petits Beurre


Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
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Mousse de Noix de Saint Jacques
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Mousse de Noix de Saint-Jacques


Crème fraîche | Crème liquide | Homard | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Mousse de citron aux éclats de pistaches
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Mousse de citron aux éclats de pistaches


Agar-agar | Confiture de framboises | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf | Pistache | Sel | Sucre fin
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Mousse au caramel au beurre salé et tuiles aux Carambars
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Mousse au caramel au beurre salé et tuiles aux Carambars


Beurre | Beurre demi-sel | Carambars | Caramel | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Pomme | Sucre fin
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Moelleux au chocolat coeur coulant et sa chantilly au caramel
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Moelleux au chocolat coeur coulant et sa chantilly au caramel


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre fin
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Mini cocotte Parmentier de maquereau à la carotte
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Mini cocotte Parmentier de maquereau à la carotte


Beurre | Carotte | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Graines de lin | Graines de tournesol | Maquereau
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