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crème liquide 30%

 
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 Vidéo 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Confit Tarte Céleri Chocolat Croustillant Feuilleté Noix Mousse d'asperges ... Salade de boeuf Vanille Tarte aux amandes Lapin Morilles Cyril Lignac Abricot Filet de bœuf Choux Rognon Crème de céleri Tarte au chocolat Ail Chèvre Légumes Brioche Nougat Citrons confits

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L'abrinou entremet abricot et nougat


Abricot au sirop | Abricot sec | Amandes | Amaretto | Beurre | Chocolat | Crème | Eau | Écorces d’orange | Farine | Gélatine | Glucose | Levure chimique | Maïzena | Matière grasse | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Sucre | Sucre glace
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Rognons croustillants céleris et moutarde
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Rognons croustillants céleris et moutarde


Cannelle | Carotte | Céleri | Chapelure | Courgette | Crème | Echalotes | Farine | Fruit de la passion | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Rognons | Sel | Sucre | Veau | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises
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Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises


Boeuf haché | Caille | Céleri branche | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Porto | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Filet et jus de bœuf au citron confit salade et pommes de terre
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Filet et jus de bœuf au citron confit salade et pommes de terre


Ail | Beurre | Boeuf | Cébettes | Ciboulette | Citron | Citron confit | Concentré de tomate | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym
  Cuisineaz
Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre
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Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Caramel | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Gingembre | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pâte feuilletée | Pavot | Poivre | Porto | Sel | Toasts | Vinaigre balsamique
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Le Hachili
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Le Hachili


Ail | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Cheddar | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Haricots rouges | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Paprika | Persil | Poivron vert | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Tomates concassées
  Chefclub
Tarte briochée aux fruits crème d'amandes   copeaux de chocolat
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Tarte briochée aux fruits crème d'amandes & copeaux de chocolat


Abricot | Amandes | Beurre | Brioche | Cerise | Chocolat blanc | Crème | Eau | Fécule | Fraise | Kiwi | Nectarines | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Petite pèce montée duo de choux vanille et chocolat
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Petite pèce montée duo de choux vanille et chocolat


Beurre | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Chou | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
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Lapin à la bourguignonne et à l'ail noir accompagné d'une polenta crémeuse
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Lapin à la bourguignonne et à l'ail noir accompagné d'une polenta crémeuse


abondance | ail | Beaufort | beurre | bouillon de volaille | bouquet garni | crème fraîche liquide | échalote | fécule de maïs | gousse d'ail | huile | lait | lapin | lardons | poivre | polenta | sel | vin rouge
  Les plaisirs de la bouche
Tarte croustillante aux légumes   Cyril Lignac
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Tarte croustillante aux légumes - Cyril Lignac


Beurre fondu | Courgette jaune | Courgette verte | Crème liquide | Feuille d'estragon | Feuille de basilic | Feuille de coriandre | Feuille de pâte à filo | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Lait entier | Oeuf | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Poudre de pistaches | Sel fin | Tomate cerise
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