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crème liquide 30%

 
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10 à 15 ingrédients Orange Poisson Spéculoos Galette Gâteau Feuilleté Galette des rois frangipane Faisan ... Compote Amandes Pomme de terre Caramel Cake salé Crème d'amandes Thon Cheesecake aux fraises Recettes italiennes Cuisses de grenouilles Oignons Galette frangipane Briouats

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Gâteau à la compotée d'oranges
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Gâteau à la compotée d'oranges


Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Grand Marnier | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin
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Galette des rois à la frangipane  crème amande et patissère
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Galette des rois à la frangipane (crème amande et patissère)


Amandes | Amaretto | Beurre | Crème | Farine de maïs | Fèves | Lait | Liqueur | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
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Feuilleté de poisson
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Feuilleté de poisson


Citron | Colin | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lotte | Maïzena | Moules | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
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Faisan caramélisé à l'érable et aux canneberges
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Faisan caramélisé à l'érable et aux canneberges


Ail | Canneberges | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Echalotes | Faisan | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Thym | Veau
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Cupcakes à la pistache
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Cupcakes à la pistache


Beurre | Colorant vert | Crème liquide | Farine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Cuisses de grenouilles 'michel fagon'
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Cuisses de grenouilles 'michel fagon'


Bouillon de volaille | Cidre | Crème liquide | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Estragon | Farine | Fèves | Origan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Cheesecake aux spéculoos et aux fraises
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Cheesecake aux spéculoos et aux fraises


Beurre | Citron | Crème liquide | Fraise | Fromage frais | Gelée | Gousse de vanille | Groseilles | Muscade | Oeuf | Saint Môret | Spéculoos | Sucre
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Cake salé oignons/bacon


Bacon | Bière | Crème | Crème fraîche | Cumin | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Briouate au thon et à la pomme de terre
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Briouate au thon et à la pomme de terre


Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Epices | Feuilles de bricks | Gruyère | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thon (boîte)
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Amuse bouches aux parfums d'Italie
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Amuse-bouches aux parfums d'Italie


Ail | Basilic | Concentré de tomate | Crème liquide | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Parmesan | Pesto | Tomate
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