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crème liquide épaisse

 
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15 à 20 ingrédients Noix Foie gras Pomme de terre Sauce Filet Bavarois Roquefort Agneau ... Sablé Cromesqui Verrine Lapin à la crème Rosace Flan Olives Salade Poulet Maïs Cappuccino

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Cromesquis montagnard et sa sauce au cantal jeune


Cantal | Chapelure | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Huile de friture | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Salami | Sel
  750g
Chapon aux girolles sauce foie gras
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Chapon aux girolles sauce foie gras


Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
  750g
Curry de maïs
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Curry de maïs


Ail | Ananas | Citron vert | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Epi de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Oignon | Oignons nouveaux | Poivron jaune | Polenta | Sel
  750g
Variations autour du foie gras
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Variations autour du foie gras


Armagnac | Cannelle | Cassonade | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Girofle | Glace | Loup | Matière grasse | Miel | Poivre | Poivre muscade | Porto | Quatre-épices | Sauterne | Sel | Vin blanc
  750g
Poulet au roquefort rosaces de pommes de terre
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Poulet au roquefort rosaces de pommes de terre


Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Crème liquide | Cube knorr | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Moules | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc | Volaille
  750g
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Baeckeofe de lapin au Riesling et à la crème de romarin


Ail | Carotte | Céleri-rave | Crème | Crème fraîche | Epices | Herbes de Provence | Lapin | Laurier | Navet | Oignon | Origan | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Romarin | Sarriette | Sel | Thym
  750g
Noisette d'agneau du Ségala lardée flan de Shii take dentelle de pomme de terre cappuccino de
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Noisette d'agneau du Ségala lardée flan de Shii-take dentelle de pomme de terre cappuccino de ...


Agneau | Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’arachide | Lard | Menthe | Mûres | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g
Crumble du jardinier
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Crumble du jardinier


Ail | Bette | Beurre | Butternut | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Farine | Lardons | Navet | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
  750g
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
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Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites


Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
Verrine en bavarois petits pois et estragon sablé au parmesan et olives noires salade folle en
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Verrine en bavarois petits pois et estragon sablé au parmesan et olives noires salade folle en ...


Beurre | Bleu | Bourrache | Citron confit | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage | Oeuf (jaune) | Olives noires | Parmesan | Petits pois | Piment d’Espelette | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Truite
  750g
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