crème liquide épaisse

21 

Galette craquante au caillé de chèvre crème glacée aux herbes

Beurre | Caille | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Fromage de chèvre | Gousse de vanille | Herbe | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Thym
  Cuisineaz

22 

Crème de petits pois frais

Baies rose | Bouillon | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Gros sel | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre
  Cuisineaz

23 

Râbles de lapin à la crème, lardons et champignons

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

25 

Blinis d'avoine, crème de raifort et saumon fumé

Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Flocons d’avoine | Huile de colza | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Raifort | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

26 

Velouté froid de betterave à la crème de chèvre

Ail | Betterave | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Cumin | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Poivre | Sel
  750g

27 

Tarte poireaux bacon

Bacon | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Crème liquide | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pâte brisée | Poireau
  750g

28 

Tartelettes aux framboises sur lit de crème vanille et de pâte pistache

Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Gousse de vanille | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre | Sucre glace | Tarte | Vanille
  Cuisineaz

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