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crème légère liquide

 
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Déclinaison d'amuse bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf
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Déclinaison d'amuse-bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf...


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon | Crème | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Mirabelles | Muscat | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Roquefort | Sel | Sucre | Tomate cerise
  750g
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Crêpes roses fourrées à la frangipane light et à la framboise


Chou | Colorant rose | Compote de pommes | Coulis de framboises | Crème | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Framboises | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Zeste d’orange
  750g
Gâteau fruité tout léger
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Gâteau fruité tout léger


Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Glace | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Myrtilles | Noix de coco | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Yaourt
  Chefclub
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Courgettes a l'italienne pour le regime


Ail | Basilic | Chapelure | Ciboulette | Courgette | Crème | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Oignon | Origan | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
  Marmiton
Gâteau léger chocolat blanc et chocolat au lait
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Gâteau léger chocolat blanc et chocolat au lait


Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Maïzena | Oeuf | Pralin | Sucre | Sucre fin
  Marmiton
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Gâteau d'anniversaire léger à la pêche


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pêche | Sirop | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
Gambas et langoustines façon américaine légèrement parfumées de citronelle
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Gambas et langoustines façon américaine légèrement parfumées de citronelle


Ail | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Persil | Poisson | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
  750g
Sauce campagnarde allégée aux légumes crevettes et poisson
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Sauce campagnarde allégée aux légumes crevettes et poisson


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Crème | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Vin blanc
  Cuisineaz
Bavarois d'asperges des sables des landes igp sur biscuit aux tomates confites et jambon d'Aoste
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Bavarois d'asperges des sables des landes igp sur biscuit aux tomates confites et jambon d'Aoste


Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (blanc) | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre | Xérès
  750g
Blanquette de veau allégée
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Blanquette de veau allégée


Ail | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Clous de girofle | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Veau
  A vos assiettes
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