crème glacée vanille
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chocolat Choux Purée Éclair Purée de pois Banane Noix Framboise ... Purée de céleri Crème de banane Galette Purée à la vanille Entremet chocolat Poire pochée Crème au caramel Christophe Felder Foie gras Poires Jus Beignet Saint-Honoré
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Petite pèce montée duo de choux vanille et chocolat
Beurre | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Chou | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
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Eclairs vanille framboises et poivrons
Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivron rouge | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Crème caramel au Baileys et bananes flamblées
Bailey’s | Banane | Beurre | Caramel | Citron vert | Crème | Eau | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Vanille | Zeste d’orange
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Entremets passion au chocolat
Beurre | Cacao amer en poudre | Chocolat blanc | Crème fleurette | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Levure chimique | Macarons au chocolat | Maïzena | Oeufs | Purée de fruits de la passion | Sucre | Sucre en poudre | Vanille liquide
Cuisineaz
Choux à la vanille
Beurre | Chantilly | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
750g
Des Saint-Honoré chez les Gascons !!!
Beurre | Cassonade | Chantilly | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
750g
Chic-choc vanille-chocolat de Christophe Felder
Amande | Blanc d'œuf | Cacao | Chocolat | Crème fleurette | Crème fraîche | Eau | Farine | Gélatine | Jaune d'œuf | Lait | Maïzena | Sucre | Sucre glace | Vanille
Croquant Fondant Gourmand
Beignets au chocolat de la nouvelle orléans
Beurre | Chocolat noir pâtissier | Crème liquide entière | Eau | Extrait de vanille | Farine | Huile de tournesol | Lait concentré non sucré | Levure de boulanger fraîche | Miel | Œuf | Sel | Sucre | Sucre glace
Aux délices du palais
Galette carré-ment noix
Amandes | Beurre | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Gousse de vanille | Miel | Noix | Oeuf | Pignons | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine
+ crème glacée vanille
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