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Magret au poivre vert et gratin dauphinois   Cyril Lignac
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Magret au poivre vert et gratin dauphinois - Cyril Lignac


beurre | bouillon de volaille | crème fraiche épaisse | crème liquide entière | échalotes | gratin dauphinois | huile | lait entier | magret | magrets de canard | moutarde de Meaux | poivre du moulin | poivre vert | poivre vert sec concassé | pommes de terre | porto rouge | sel fin
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Civet de homard et de lièvre
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Civet de homard et de lièvre


Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


Tarte à la rhubarbe à l'ancienne façon grand mère sur pâte sablée
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Tarte à la rhubarbe à l'ancienne façon grand mère sur pâte sablée


beurre | crème fraîche liquide | oeuf | pâte sablée | rhubarbe | sucre | sucre vanillé
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Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage 

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Quiche lorraine traditionnelle
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Quiche lorraine traditionnelle


beurre | crème fraîche épaisse | crème liquide épaisse | gruyère râpé | jambon | lait | lardons fumés | muscade | œufs | pâte brisée | poivre | sel
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Émincé de poulet tendre et crémeux
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Émincé de poulet tendre et crémeux


blanc de poulet | crème liquide | huile d'olive | moutarde | oignon blanc | pâtes | poivre | sel | vin blanc
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Farine de Patate douce bio 

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Velouté de petit pois et lard
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Velouté de petit pois et lard


Bacon | Crème liquide | Échalote | Œuf | Petit pois
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Merlan pané   Cyril Lignac
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Merlan pané - Cyril Lignac


Beurre | Chou vert | Ciboulette | Crème liquide entière | Eau | Filet de merlan | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Jus de clémentine | Lard fumé paysan | Oeufs de poisson | Pain de mie | Poivre du moulin
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Velouté de petit pois et lard
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Velouté de petit pois et lard


Bacon | Crème liquide | Échalote | Œuf | Petit pois
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Bourdelot et son coulis de cidre - Fabrice Mignot


beurre | calvados | cidre de pomme | crème crue | pâtes feuilletées | pommes | sucre
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Velouté de petit pois et lard
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Velouté de petit pois et lard


Bacon | Crème | Échalote | Œuf | Pois
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