crème fraiche entière

61 

Mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert

Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Citron vert bio | Crème fraîche liquide entière
  Avantages

62 

Mousseline de pommes au rhum

Crème fraîche liquide entière | Jus de citron | Pommes | Rhum | Sucre glace | Sucre roux
  Avantages

63 

Panna cotta au pain d'épice

cannelle | crème fraîche liquide entière | extrait naturel de vanille liquide | gélatine | lait | mandarines | pain d'épice | sucre
  Avantages

64 

Tartelettes marbrées chocolat blanc-fruits rouges

Chocolat blanc | Crème fraîche liquide entière | Pâte sablée | Sirop de Cocktail de Fruits Rouges
  Avantages

65 

Artichauts de Noël en barigoule au foie gras

Artichauts violets | Brin de thym | Carotte | Citron | Crème fraîche liquide entière | Feuille de laurier | Foie gras | Huile d'olive | Oignon | Truffe noire | Vin blanc sec
  Avantages

66 

Tartine caramélisée aux fraises

Amandes effilées | Beurre doux | Cassonade | Crème fraîche liquide entière | Fraises | Pain de campagne | Sucre glace | Sucre vanillé
  Avantages

67 

Blanquette de veau à l'ancienne façon Paul Bocuse

Beurre | Carottes | Cerfeuil | Clou de girofle | Crème fraîche épaisse entière | Farine | Feuille de laurier | Flanchet de veau | Navets fanes | Oignons | Persil plat | Poireau | Tablettes de bouillon de poule
  Avantages

68 

Fondant aux 3 chocolats

Cacao pur en poudre | Chocolat au lait à 40% | Chocolat blanc | Chocolat noir à 66% | Colorant alimentaire rouge | Crème fraîche liquide entière | Gélatine en feuilles | Sirop de glucose | Sucre semoule
  Avantages

70 

Quiche aux artichauts et tomates confites

beurre | coeurs d'artichauts au naturel | crème fraîche liquide entière | oeufs | pâte brisée | thym frais | tomates fraîches | tomates séchées à l'huile
  Avantages

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