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crème fraiche épaisse fermière

 
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15 à 20 ingrédients Foie gras Sauce Pomme de terre Noix Purée Cromesqui Salade aux noix Salade de pois ... Poulet Agneau Confit Petits fours Sablés au parmesan Flan Maïs Bœuf Salade folle Cappuccino Chapon Curry

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Cromesquis montagnard et sa sauce au cantal jeune


Cantal | Chapelure | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Huile de friture | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Salami | Sel
  750g
Chapon aux girolles sauce foie gras
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Chapon aux girolles sauce foie gras


Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
  750g
Curry de maïs
913 

Curry de maïs


Ail | Ananas | Citron vert | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Epi de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Oignon | Oignons nouveaux | Poivron jaune | Polenta | Sel
  750g
Variations autour du foie gras
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Variations autour du foie gras


Armagnac | Cannelle | Cassonade | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage blanc | Girofle | Glace | Loup | Matière grasse | Miel | Poivre | Poivre muscade | Porto | Quatre-épices | Sauterne | Sel | Vin blanc
  750g
Poulet au roquefort rosaces de pommes de terre
915 

Poulet au roquefort rosaces de pommes de terre


Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Crème liquide | Cube knorr | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Moules | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc | Volaille
  750g
Noisette d'agneau du Ségala lardée flan de Shii take dentelle de pomme de terre cappuccino de
916 

Noisette d'agneau du Ségala lardée flan de Shii-take dentelle de pomme de terre cappuccino de ...


Agneau | Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’arachide | Lard | Menthe | Mûres | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g
Crumble du jardinier
917 

Crumble du jardinier


Ail | Bette | Beurre | Butternut | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Farine | Lardons | Navet | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
  750g
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
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Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites


Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
Verrine en bavarois petits pois et estragon sablé au parmesan et olives noires salade folle en
919 

Verrine en bavarois petits pois et estragon sablé au parmesan et olives noires salade folle en ...


Beurre | Bleu | Bourrache | Citron confit | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage | Oeuf (jaune) | Olives noires | Parmesan | Petits pois | Piment d’Espelette | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Truite
  750g
Petits fours de fête
920 

Petits fours de fête


Aneth | Basilic | Canard | Chèvre frais | Ciboulette | Crabe | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Lait | Maïzena | Pâte brisée | Poivre | Roquefort | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc
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