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crème fraîche liquide non allégée

 
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Tartare de bœuf aux herbes et salade mesclun
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Tartare de bœuf aux herbes et salade mesclun


Ail | Câpres | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Estragon | Fond brun | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Viande hachée | Worcestershire sauce
  A vos assiettes
92 

Quiche aux legumes et chevre a ma facon


Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Bûche de chèvre | Courgette | Crème légère | Crème liquide | Cumin | Emmental | Muscade | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
93 

Moussaka legere a la facon paula


5 épices | Ail | Aubergine | Boeuf haché | Carvi | Courgette | Crème légère | Crème liquide | Epices | Fenouil | Fromage râpé | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées | Viande hachée
  Marmiton
Papillons d’endives aux rillettes de saumon cappuccino dendive espuma de saumon
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Papillons d’endives aux rillettes de saumon cappuccino dendive espuma de saumon


Beurre | Bouillon de volaille | Crème légère | Crème liquide | Endive | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Lait | Oignon | Olives noires | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
95 

Tartare de Gino


Ail | Câpres | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
  750g
Nid printanier
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Nid printanier


Asperges vertes | Beurre | Crème | Crème légère | Curry | Farine | Gélatine | Lait | Mâche | Noix | Oeuf | Olives | Persil | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
97 

Le hachis parmymy au poisson


Ail | Carotte | Coulis de tomate | Crème légère | Crème liquide | Gruyère | Lieu | Oignon | Paprika | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tacaud
  Marmiton
98 

Roti de porc en sauce legere


Ail | Carotte | Crème légère | Crème liquide | Eau | Epices | Fromage blanc | Huile | Massalé | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Purée | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Blanquette de veau allégée
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Blanquette de veau allégée


Ail | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Clous de girofle | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Veau
  A vos assiettes
Cupcakes aux cranberries et bleuets  myrtilles
100 

Cupcakes aux cranberries et bleuets (myrtilles)


Beurre | Chantilly | Confiture | Cranberries | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fruit | Levure chimique | Myrtilles | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre | Tomate
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crème fraîche liquide non allégée

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