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crème fraîche liquide légère

 
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Bavarois d'asperges des sables des landes igp sur biscuit aux tomates confites et jambon d'Aoste
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Bavarois d'asperges des sables des landes igp sur biscuit aux tomates confites et jambon d'Aoste


Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (blanc) | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre | Xérès
  750g
Bouchée d'agneau tiède sauce légère à la citronnelle
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Bouchée d'agneau tiède sauce légère à la citronnelle


Agneau | Ail | Cannelle | Chapelure | Citron confit | Citronnelle | Crème liquide | Cumin | Gingembre | Graines de coriandre | Oeuf | Oignon rouge | Pistache | Sel | Yaourt
  750g
Framboisier extra léger
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Framboisier extra-léger


Agar-agar | Citron | Colorant rose | Coques | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Fromage blanc | Maïzena | Oeuf | Sirop | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  Cuisineaz
Creme legere aux agrumes
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Creme legere aux agrumes


Agar-agar | Amandes | Cannelle | Citron | Crème | Curcuma | Farine de maïs | Flan | Lait | Orange | Purée | Riz | Spéculoos | Sucre de canne | Sucre roux
  Marmiton
Eclairs light à la framboise
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Eclairs light à la framboise


Chocolat blanc | Crème | Eau | Farine | Framboises | Gélatine | Glace | Glucose | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel | Vanille
  Marmiton
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Gaspacho d'asperges vertes des Landes huîtres Arcachon Cap Ferret en tempuras crème légère au c...


Asperges vertes | Caviar | Chapelure | Crème | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf (blanc) | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g
Cassolette légère de fruits de mer
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Cassolette légère de fruits de mer


Ail | Beurre | Champignons | Crème liquide | Farine | Gambas | Gruyère | Huile d’olive | Moules | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Crêpes légères natures
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Crêpes légères natures


Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fromage blanc | Huile | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
  Cuisineaz
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Sauce salade au chevre frais allege


Ail | Ciboulette | Crème de soja | Crème liquide | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  Marmiton
200 

Charlotte aux poires légère


Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Maïzena | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre glace | Vanille
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