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crème fluide légère

 
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Crêpes légères au chocolat  verveine et menthe
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Crêpes légères au chocolat verveine et menthe


Cacao | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Lait | Menthe | Oeuf | Sel | Sucre fin
  A vos assiettes
Buche de noel legere aux marrons
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Buche de noel legere aux marrons


Beurre | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Marrons glacés | Oeuf | Rhum | Sel | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin
  Marmiton
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Bûche Vanille et Marron à la crème au beurre légère


beurre | blanc d oeuf | crème de marrons | eau | extrait de vanille | farine | gousses de vanille | levure chimique | marrons glacés | meringue | oeuf | sucre semoule
  Cuisine Addict
Ananas caramélisé à la vanille  mousse légère à la mangue et tuiles au sésame
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Ananas caramélisé à la vanille, mousse légère à la mangue et tuiles au sésame


Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Bûche tout Chocolat à la Crème au Beurre Légère
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Bûche tout Chocolat à la Crème au Beurre Légère


Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Eau | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre fin
  Cuisine Addict
Bûche roulée au chocolat  crème légère saveur pain d'épices
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Bûche roulée au chocolat, crème légère saveur pain d'épices


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre | Vanille
  750g
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Macaron, mousse légère aux marrons


Crème de marron | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
18 

Tube croustillant à l'orange, mousseline légère au citron vert


Ananas | Beurre | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Mangue | Mascarpone | Sucre fin
  Atelier des chefs
Buche a la creme au beurre legere
19 

Buche a la creme au beurre legere


Alcool | Amandes | Beurre | Eau | Farine | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Sucre | Sucre fin
  Marmiton
Bûche traditionnelle légère
20 

Bûche traditionnelle légère


Cacao | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Pralin | Sucre fin
  750g
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