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crème fleurette

 

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Bûche glacée speculoos poires chocolat amande
191 

Bûche glacée speculoos poires chocolat amande


beurre | crème fleurette | farine | lait demi-écrémé UHT | levure chimique | oeuf | poire | spéculoos | tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Amande | tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  Marmiton
Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte
192  

Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte


bavettes | beurre demi-sel | cognac | crème fleurette | échalotes | fond de veau | huile de pépin de raisin | poivre noir | sel gris fin
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Chou à fraise   Laurent Mariotte
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Chou à fraise - Laurent Mariotte


amandes effilées | beurre | crème fleurette | eau | farine T55 | fraises gariguettes | gousse de vanille | jaune d'oeuf | lait entier | oeufs | sel gris fin | sucre blond de canne | sucre glace
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté d'asperges au foie gras et tartines gourmandes
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Velouté d'asperges au foie gras et tartines gourmandes


Asperges blanches d'aucy | Asperges miniatures blanches d'aucy | Coriandre fraîche | Crème fleurette | Fécule de maïs | Foie gras de canard mi-cuit | Fond de volaille | Pain aux céréales ou pain de campagne
  Marmiton
Entremets citron fruits rouges
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Entremets citron-fruits rouges


amandes hachées | beurre fondu | chocolat blanc | colorant alimentaire jaune | confiture fruits rouges | coulis de fruits rouges | crème fleurette | farine | feuilles de gélatine | jaunes d'oeufs | jus de citron | Lait | levure chimique | maïzena | oeuf entier | oeufs | sucre en poudre | sucre glace
  Cuisineaz
Dôme bavarois à la grenade
196 

Dôme bavarois à la grenade


biscuits sablés | crème fleurette 35% MG | feuilles de gélatine | gousse de vanille | grenade | jaunes d oeufs | lait | sucre semoule
  Cuisineaz
Crêpes et caramel laitier   Laurent Mariotte
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Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte


Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Nougat glacé aux amandes et aux pistaches
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Nougat glacé aux amandes et aux pistaches


amandes entières | crème fleurette | feuilles de menthe | fraise | miel d'accacia | oeufs | pistaches entières non salées | sucre blanc
  Cuisineaz
Emulsion de fleurs
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Emulsion de fleurs


crème fleurette | fleurs de capucine | fleurs de pensées | poivre | primevères | sel | vin blanc
  Cuisineaz
Gratin de pâtes
200  

Gratin de pâtes


ail | basilic frais | beurre | boeuf haché | bouillon de boeuf | concentré de tomates | coquillettes | crème fleurette | farine | fromage râpé | fromage râpé en supplément | huile d'olive | lait | oignon | origan frais | paprika doux | parmesan râpé | poivre noir | tomates | vin rouge
  Le Journal des femmes - Cuisine
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