crème entière
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Eclair à la crème de marrons poire et caramel mou
beurre | cognac | crème de marrons | crème fraîche épaisse | crème fraîche liquide entière | éclairs | feuille de gélatine | poires au sirop | sucre
Avantages
Bûche mont-blanc aux marrons de Christophe Felder
beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
Cuisine Actuelle
La costrada de soria un dessert croustillant et gourmand
crème liquide entière | crème pâtissière | pâte feuilletée | sucre glace
Papilles & Pupilles
Cupcakes facon red velvet
Arôme de vanille | Beurre | Bicarbonate | Cacao | Colorant rouge | Crème liquide à 30% | Crème liquide entière | Farine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Œuf | Philadelphia | Sel | Sucre | Sucre glace
Chefclub
Crème de champignons - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide entière | Échalote | Fromage frais | Huile d'olive | Marjolaine fraîche | Noisette | Poivre | Sel
RTL vous régale | RTL
Mousse au chocolat - Cyril Lignac
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème liquide entière à 33% de MG | Jaunes d'oeuf fermiers | Lait entier | Sucre en poudre
RTL vous régale | RTL
Canard au poivre vert - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraiche épaisse | Crème liquide entière | Échalotes | Huile | Lait entier | Magrets de canard | Moutarde de Meaux | Poivre vert sec | Pommes de terre | Porto rouge
RTL vous régale | RTL
Gratin de pâtes au jambon crème de parmesan de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Citron vert bio | Crème liquide entière | Curry en poudre | Endive(s) | Gros sel | Huile d'olive | Jambon blanc | Laitue | Orange(s) | Pamplemousse rose | Parmesan | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel fin | Tagliatelles
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Crème dessert à la fraise de Cyril Lignac
Blanc(s) d'oeuf(s) | Citron | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine | Fraise | Sucre en poudre | Sucre glace
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Citron comme une crème brûlée de Cyril Lignac
Citron | Crème liquide entière | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Sucre cassonade | Sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
+ crème entière
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