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crème entière liquide à 35% de matière grasse

 
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15 à 20 ingrédients Bûche Citron Abricot Tarte Craquant Tartine Mousse Crevette ... Sauté Râble Sorbet Salade Lapin Christophe Michalak Carotte Banoffee

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Le banoffee façon C. Michalak


Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Biscuits | Cannelle | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Mascarpone | Matière grasse | Orange | Rhum | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  750g
Tarte aux abricots sorbet à la framboise
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Tarte aux abricots sorbet à la framboise


Abricot au sirop | Beurre | Citron | Compote de pommes | Confiture d’abricot | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Edulcorant | Farine | Framboises | Glace | Matière grasse | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Zeste d’orange
  750g
Bûche à la mousse abricot mangue
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Bûche à la mousse abricot/mangue


Abricot | Beurre | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit | Maïzena | Mangue | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
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Tartine au jambon charcutier, crème à la moutarde et romarin


Ail | Céréales | Comté | Cornichons | Crème | Crème fraîche épaisse | Jambon | Matière grasse | Moutarde | Noix | Oignon rouge | Pain | Poivre | Romarin | Salade | Sel | Tartine
  A vos assiettes
Râbles de lapin gratinés aux carottes  plat principal
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Râbles de lapin gratinés aux carottes (plat principal)


Ail | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’arachide | Lapin | Matière grasse | Miel | Oeuf | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
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Douceur acidulée au citron vert et a la fraise
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Douceur acidulée au citron vert et a la fraise


Citron vert | Confiture | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Grains de maïs | Lait | Maïzena | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre
  750g
Buche au citron
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Buche au citron


Abricot | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Génoise | Maïzena | Mangue | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Vanille
  750g
Salade de crevettes à l'abondance aux deux radis
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Salade de crevettes à l'abondance aux deux radis


Abondance | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Huile de colza | Huile de noix | Mâche | Matière grasse | Mesclun | Noisettes | Poivre | Radis | Radis noir | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Craquant de merlan  sauce vierge  plat principal
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Craquant de merlan, sauce vierge (plat principal)


Beurre demi-sel | Citron | Concombre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Matière grasse | Merlan | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Sauté d'agneau aux crozets  plat principal
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Sauté d'agneau aux crozets (plat principal)


Agneau | Beurre demi-sel | Bleu | Comté | Crème liquide | Crozets | Epaule | Fond de veau | Gros sel | Huile | Lardons | Matière grasse | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel
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