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crème entière liquide à 35% de matière grasse froide

 
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10 à 15 ingrédients Choux Mousse Crème de chou Fraises Choux à la crème Noix de Saint-Jacques Saumon fumé Pâté ... Mignon Gâteau au chocolat Petits pois à la menthe Sabayon Julienne Purée Gâteau mousse Dessert Mousse aux fraises Entrée Tartelette Légumes Nougat glacé Crépinette Purée à la vanille Royal Tartelettes aux framboises Saint-Jacques poêlées Pâtes aux poireaux Amandes Chantilly Tarte aux framboises Poêlée de légumes Glace Saumon frais Fondue Saumon à la crème Fondue de poireaux Veau

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Tartelette aux framboises et sabayon à la salers  dessert
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Tartelette aux framboises et sabayon à la salers (dessert)


Alcool | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Gâteau mousse au chocolat et amandes
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Gâteau mousse au chocolat et amandes


Amandes | Biscuits | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  aufeminin cuisine
Royal a la chantilly
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Royal a la chantilly


Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Levure chimique | Matière grasse | Oeuf | Rhum | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton
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Mlle chou au saumon fume et creme de carre frais


Aneth | Beurre | Carrés frais | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Matière grasse | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sucre
  Marmiton
Petits choux à la mousse de fraises gariguette poivre et menthe
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Petits choux à la mousse de fraises gariguette poivre et menthe


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Matière grasse | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin
  A vos assiettes
Petit chou à la crème et à la fraise
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Petit chou à la crème et à la fraise


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Matière grasse | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
Nougat glacé et son coulis
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Nougat glacé et son coulis


Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Framboises | Fruits confits | Groseilles | Matière grasse | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
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Pâtes à la fondue de poireaux et crépinettes
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Pâtes à la fondue de poireaux et crépinettes


Beurre | Crème | Crépine | Curry | Eau | Fond blanc | Huile | Matière grasse | Pâtes | Poireau | Poivre | Sel | Tagliatelles
  A vos assiettes
Mignon de veau à la vanille  purée à l'ancienne  plat principal
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Mignon de veau à la vanille, purée à l'ancienne (plat principal)


Beurre | Crème liquide | Eau | Filet mignon | Fleur de sel | Gousse de vanille | Gros sel | Huile | Matière grasse | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
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Noix de saint jacques poêlées et julienne de légumes  entrée
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Noix de saint-jacques poêlées et julienne de légumes (entrée)


Anis étoilé | Badianes | Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Muscade | Poireau | Saint-Jacques
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