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crème entière liquide à 35% de matière grasse froide

 
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10 à 15 ingrédients Fruits Salade Filet Gâteau au chocolat Daurade Filet de daurade Dessert Entrée ... Curry de porc Patate Fruits rouges Agneau Roulé au chocolat Vanille Salade de pâtes Porc sauté Tartare Gâteau aux fruits Patates douces Pâté Flan Gratin Nougat Sauté de porc au curry Salsifis Maquereau Beurre

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Tartare de fruits rouges aux épices  dessert
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Tartare de fruits rouges aux épices (dessert)


Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Crème liquide | Fraise | Framboises | Genièvre | Gousse de vanille | Matière grasse | Miel | Mûres | Poivre | Sucre glace | Vin rouge
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Gateau au chocolat et aux framboises  dessert
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Gateau au chocolat et aux framboises (dessert)


Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Flan de saint maure  salade d'herbes  entrée
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Flan de saint-maure, salade d'herbes (entrée)


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Huile de noix | Matière grasse | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Marcellins | Sel | Xérès
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Filet de daurade au lait d'amande  plat principal
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Filet de daurade au lait d'amande (plat principal)


Amandes | Beurre demi-sel | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Daurade | Endive | Huile d’olive | Lait | Matière grasse | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre
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Filet de daurade au beurre créole vanillé  gratin de patates douces  plat principal
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Filet de daurade au beurre créole vanillé, gratin de patates douces (plat principal)


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Daurade | Echalotes | Epinard | Gousse de vanille | Gros sel | Jus d’orange | Matière grasse | Oeuf | Patate douce | Poivre | Rhum | Sel
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Carré d'agneau à la vapeur d'ail et romarin  salsifis crémés  plat principal
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Carré d'agneau à la vapeur d'ail et romarin, salsifis crémés (plat principal)


Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème liquide | Huile | Matière grasse | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Salsifis | Sel
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Rillettes de maquereaux  entrée
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Rillettes de maquereaux (entrée)


Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Laurier | Maquereau | Matière grasse | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine
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Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine


Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Confiture | Crème | Crème fraîche | Farine | Matière grasse | Noisettes | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Saute de porc au curry maison
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Saute de porc au curry maison


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Crème | Curry | Echine de porc | Gingembre | Matière grasse | Mûres | Oignon | Pastis | Pomme | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Salade de pâtes aux coques
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Salade de pâtes aux coques


Ail | Beurre | Coques | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Matière grasse | Pâtes | Persil | Salade | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
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