crème double ou crème liquide
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10 à 15 ingrédients Bûche Chocolat Compote Bûche au chocolat Poireaux Crème au Chocolat Gâteau à l'orange Thon ... Rôti Pavé Mousse Poisson Mousse au chocolat noir Briouats Fruits Risotto Meringue Cabillaud Café Feuilleté Raisins Bûche à la crème Briouates Tourte Risotto aux poireaux Ganache Girolles Noix
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Bûchettes meringuées crème de châtaigne et mousse au chocolat noir
Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Confiture | Corn flakes | Crème anglaise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vanille
Cuisineaz
Bûche au chocolat et aux poires
Beurre | Chocolat noir | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fromage blanc | Levure chimique | Matière grasse | Oeuf | Poire | Sel | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Bûche à la ganache au café
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Expresso | Extrait de café | Farine | Fécule | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Terrine de girolles et sa compotée de raisins
Ail | Armagnac | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Girolle | Huile d’olive | Persil | Raisin | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Saint-Jacques pochées et crème coco
Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Endive | Epices | Gingembre | Huile | Navet | Noix de coco | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Sucre
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Pavé de cabillaud rôti et risotto aux poireaux
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Gâteau à la compotée d'oranges
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Grand Marnier | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin
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Feuilleté de poisson
Citron | Colin | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lotte | Maïzena | Moules | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
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Briouate au thon et à la pomme de terre
Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Epices | Feuilles de bricks | Gruyère | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thon (boîte)
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Tourte aux fruits d'automne
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
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