crème de truffes

381 

Brouillade d'œufs bio à la moutarde au Chablis et aux brisures de truffe noire parfumée d'huile ...

Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Huile | Moutarde | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
  750g

383 

Purée d'haricots de Soissons et poêlée de champignons à la truffe

Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
  Notrefamille.com

384 

Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à la truffe blanche

Beurre | Canette | Crème liquide | Figues | Gros sel | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs

385 

Sablé breton, poire au caramel de truffe et chantilly à la graine de vanille

Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
  Atelier des chefs

386 

Purée d'haricot de soissons et poêlée de champignons à la truffe

Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
  750g

387 

Filet de chevreuil chantilly de pomme de terre ratte et truffe mélanosporum avec un champagne de vigneron extra brut

Chevreuil | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sel | Truffe | Vin rouge
  750g

389 

Chapon truffe et ses tartelettes de morilles a la creme

Beurre | Chapon | Crème fraîche | Eau | Huile | Morilles | Oeuf | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton

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