crème de truffes
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10 à 15 ingrédients Huile Velouté Champignon Potiron Ravioles Poêlée Risotto Velouté de champignons ... Pressé Poêlée de champignons Brouillade Saint-Jacques poêlées Choux Grenadin de veau Crème de potiron Choucroute Œuf Foie gras Huître Noix Chèvre Radis Velouté de topinambours Velouté de potiron Pomme de terre Amandes Jambon Risotto au potiron Brouillade d'oeufs
Recettes web 371 à 380 sur 703
371
Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Potiron | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Crème de potiron à l'huile de truffe blanche, ravioles de chèvre
Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Potiron | Sel | Truffe
Atelier des chefs
372
Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche, velouté de champignons crus
Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Radiatori à la crème de Beaufort jambon et huile de truffe
Beaufort | Beurre | Crème | Huile | Jambon | Muscade | Pâtes | Poivre | Radis | Sel | Truffe
A vos assiettes
Huîtres à la crème et huile de truffe
5 baies | Carpaccio | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile | Huîtres | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
A vos assiettes
Choucroute truffée au Quintal d'Alsace d'Arsène Bingert
Bouillon de volaille | Choucroute | Citron | Crème | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Lard fumé | Pain | Truffe | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Brouillade d'Oeufs Bio à la Moutarde au Chablis et aux Brisures de Truffe Noire Parfumée d'Huile d'Amande Douce
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Huile | Moutarde | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
A vos assiettes
Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Jus de pommes | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Truffe
A vos assiettes
378
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours | Truffe
750g
Velouté de topinambour au parfum de truffe Saint Jacques poêlée
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours | Truffe
750g
379
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
750g
Poêlée de champignons à la truffe
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
750g
380
Beurre | Crème légère | Crème liquide | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Sel | Truffe | Veau
750g
Grenadin de veau efluves de réglisse pressée de pommes de terre aux arômes de truffe
Beurre | Crème légère | Crème liquide | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Sel | Truffe | Veau
750g
+ crème de truffes
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