crème de truffe
Recettes web 71 à 80 sur 442
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Ail | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Menthe | Petits pois | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Coquilles St Jacques poêlées et purée de maïs petits pois et maïs marinés à la truffe
Ail | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Menthe | Petits pois | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Jus de pommes | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Truffe
A vos assiettes
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Risotto de coquillettes jambon truffe par Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Coquillettes | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Oeuf | Pain | Parmesan | Truffe | Viande de grison
Atelier des chefs
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe
Ail | Alcool | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Risotto à la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Riz | Truffe | Vin blanc
Supertoinette
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Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours | Truffe
750g
Velouté de topinambour au parfum de truffe Saint Jacques poêlée
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours | Truffe
750g
78
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
750g
Poêlée de champignons à la truffe
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
750g
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Petits poêlons aux oeufs de caille et brisures de truffe
Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Farfalle à la crème de potiron croutons et truffe noire
Bouillon de légumes | Céleri | Croûtons | Farfalles | Huile d’olive | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Romarin | Sel | Truffe
750g
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