crème de truffe
Recettes web 161 à 170 sur 442
Purée d'haricots de Soissons et poêlée de champignons à la truffe
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
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Préparation oeufs à la truffe
Beurre | Ciboulette | Crème | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
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Petit flan à la truffe et au foie gras
Crème fraîche | Foie gras | Oeuf | Truffe
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Suprêmes de volaille au beurre de truffe
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de volaille | Madère | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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Saumon léger à la truffe crémeuse
Aneth | Crème | Pomme de terre | Saumon | Truffe
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Verrine de mousseline de céleri rave à l’huile de truffe, concombre mariné et jambon blanc
Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Concombre | Crème | Huile | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Truffe
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Poularde pochée à la truffe, gratin dauphinois de patate douce
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Eau | Huile | Patate douce | Petit salé | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
A vos assiettes
Sauce à la truffe
Beurre | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fond de veau | Madère | Morilles | Poivre | Sel | Truffe
Supertoinette
Petits flans de truffe (entrée)
Beurre | Crème | Fenouil | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
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Friands à la truffe (entrée)
Crème fraîche épaisse | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poitrine | Truffe
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+ crème de truffe
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