crème de truffe
Recettes web 151 à 160 sur 441
Verrine de mousseline de céleri rave à l’huile de truffe, concombre mariné et jambon blanc
Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Concombre | Crème | Huile | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Truffe
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Poularde pochée à la truffe, gratin dauphinois de patate douce
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Eau | Huile | Patate douce | Petit salé | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
A vos assiettes
Sauce à la truffe
Beurre | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fond de veau | Madère | Morilles | Poivre | Sel | Truffe
Supertoinette
Petits flans de truffe (entrée)
Beurre | Crème | Fenouil | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Notrefamille.com
Friands à la truffe (entrée)
Crème fraîche épaisse | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poitrine | Truffe
Notrefamille.com
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire
Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
750g
Purée d'haricot de soissons et poêlée de champignons à la truffe
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
750g
Oeufs surprise au saumon et morilles, vapeur de truffe
Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Morilles | Oeuf de caille | Pain | Pâte feuilletée | Saumon | Truffe
750g
Oeufs brouillés à la truffe
Beurre demi-sel | Carotte | Crème liquide | Mimolette | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
750g
+ crème de truffe
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