crème de truffe
Recettes web 131 à 140 sur 441
Saltimbocca de veau au Comté wok de légumes et jus de truffe
Asperges blanches | Carotte | Comté | Crème fraîche | Haricots verts | Jambon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel | Truffe | Veau
750g
132
Beurre | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre muscade | Quenelle | Ris de veau | Truffe | Veau
750g
Feuilletés de quenelles et ris de veau à la truffe
Beurre | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre muscade | Quenelle | Ris de veau | Truffe | Veau
750g
133
Beurre | Eau | Huile | Oignons nouveaux | Patate douce | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
750g
Crème de poireau au jus de truffe
Beurre | Eau | Huile | Oignons nouveaux | Patate douce | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
750g
134
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Saint-Jacques et truffe sur lit de fondue de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Le cochon la truffe et l'appenzel façon tartiflette
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Fromage | Genièvre | Lait | Oignon | Poireau | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Truffe
750g
Chapon jaune des Landes rôti en cocotte moutarde à la truffe
Ail | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Chapon | Crème liquide | Girolle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Matière grasse | Moutarde | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
750g
Brouillade à la truffe
Beurre | Brioche | Ciboulette | Crème | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Truffe
750g
Sauce champignon foie gras arome truffe
Champignons | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Huile | Mesclun | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Purée classique à la truffe noire
Beurre | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Cuisineaz
140
Ail | Baguette | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
Cuisineaz
Crèmeux de topinambour et oeuf mollet à la truffe
Ail | Baguette | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
Cuisineaz
+ crème de truffe
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