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crème de truffe

 

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Velouté d'héliantis et truffe fraîche
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Velouté d'héliantis et truffe fraîche


Beurre salé | Bouillon de légumes (ou eau) | Crème crue | Échalote | Héliantis | Pomme de terre | Truffe fraîche
  Marie Claire
Feuilletés de Saint Jacques à la truffe
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Feuilletés de Saint-Jacques à la truffe


Artichaut | Baies rose | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Rôti de porc au beurre de truffé maccheroni aux truffes
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Rôti de porc au beurre de truffé maccheroni aux truffes


Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huile d'olive | Maccheroni | Oignons | Parmesan | Poivre | Rôti de porc au beurre truffé Maître Jacques | Sel | Truffes
  Le Journal des femmes - Cuisine
Brouillade d'oeuf à l'huile d'olive   truffe en coque
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Brouillade d'oeuf à l'huile d'olive & truffe en coque


Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tourte de volaille au cognac sauce truffe
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Tourte de volaille au cognac sauce truffe


Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
  Marie Claire
Mille feuilles de crêpes au foie gras truffé
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Mille-feuilles de crêpes au foie gras truffé


Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Brouillade d'Oeufs Bio à la Moutarde au Chablis et aux Brisures de Truffe Noire Parfumée d'Huile d'Amande Douce
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Brouillade d'Oeufs Bio à la Moutarde au Chablis et aux Brisures de Truffe Noire Parfumée d'Huile d'Amande Douce


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Huile | Moutarde | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
  A vos assiettes
Panna cotta au chou fleur parmesan et truffe
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Panna cotta au chou-fleur parmesan et truffe


Agar-agar | Chou-fleur | Crème liquide | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Coquillettes Jambon blanc et Truffe sans gluten
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Coquillettes Jambon blanc et Truffe sans gluten


Comté | Coquillettes | Crème | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe
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Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe


Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Jus de pommes | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Truffe
  A vos assiettes
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