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crème de potimarron

 

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Tarte potimarron et châtaignes au jambon cru
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Tarte potimarron et châtaignes au jambon cru


Châtaignes | Crème liquide | Gros sel | Jambon | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel
  Atelier des chefs
Soupe de potimarron aux noix
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Soupe de potimarron aux noix


Beurre doux | Bouillon de volaille | Coriandre en grain | Crème liquide | Huile de noix | Noix de muscade râpée | Noix fraîches | Piment d'Espelette | Pomme de terre | Potimarron | Sel fin
  Atelier des chefs
Velouté de potimarron au lait de coco au Companion
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Velouté de potimarron au lait de coco au Companion


Bouillon | Crème | Oignon rouge | Pomme de terre | Potimarron
  Cuisine Addict
Saint Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano
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Saint-Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano


Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Gratin de coquillettes au potimarron en moins de 30 minutes
75  

Gratin de coquillettes au potimarron en moins de 30 minutes


Ail | Cheddar | Coquillettes | Crème légère | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Potimarron | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés
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Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés


betterave | beurre | carottes | confiture de cassis | crème de cassis | échalote | farine | figues fraîches | Filet de sanglier | fond de boeuf | fond de gibier | oeuf | panais | poivre | poivre noir en baie | pommes de terre à chaire farineuse | potimarron | sel | sucre semoule
  Cuisine Addict
Velouté de potimarron aux 5 baies
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Velouté de potimarron aux 5 baies


5 baies | Crème fraîche épaisse | Parmesan | Persil | Poivre | Potimarron | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Blanquette de poulet au potimarron   Laurent Mariotte
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Blanquette de poulet au potimarron - Laurent Mariotte


beurre | bouillon de volaille | crème fraîche épaisse | cuisses de poulet | farine | jaune d'oeuf | jus de citron | marrons cuits au naturel | oignon | poivre | potimarron | sel | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Ballotine de dinde au cacao en croûte de noisette, mousseline de potimarron, beurre blanc à la châtaigne


Beurre | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux châtaignes  fines mouillettes et foie gras poêlé
80 

Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé


Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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