crème de petits pois
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Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes et poivre de Timut purée de petits pois à la menthe
Beurre | Cabillaud | Citron | Clémentines | Crème fraîche | Huile d’olive | Menthe | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Marbré de caviar pois frais et mangue
Asperges | Bresaola | Caviar | Céleri-rave | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de noix | Mangue | Melon | Moutarde | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel | Tabasco
750g
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L'oeuf surprise en nid de brioche sur lit de petit pois
Brioche | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel
750g
Crème glacée de petits pois feta fèves et radis
Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Feta | Fèves | Gingembre | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Radis | Sel
750g
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Cake petits pois lardons sauge et curcuma
Comté | Crème liquide | Curcuma | Farine | Huile d’olive | Lardons | Levure | Oeuf | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sauge | Sel
750g
Purée pommes de terre et petits pois
Beurre | Crème | Lait | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chaource | Chapelure | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Ail | Amandes effilées | Aneth | Colin | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Clafoutis de poisson pommes de terre et petits pois
Ail | Amandes effilées | Aneth | Colin | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Petits pains au sarrasin et pois chiches
Crème | Eau | Farine de pois chiches | Farine de sarrasin | Levain | Sel
750g
Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites
Ail | Basse côte de boeuf | Bouillon de viande | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Fond de veau | Fromage frais | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oignon | Petits pois | Saint Môret | Sésame | Sucre | Tomate cerise | Wasabi
750g
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