crème de panais
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Velouté de panais Pommes Clémentines Salade Brochet Brochette Salade de gambas Patates douces ... Foie Topinambours Velouté de châtaignes Huître Salade de fenouil Crème de champignons Brocoli Crème au citron Volaille Cêpes Brochettes de gambas Noix Galette des rois Velouté de cèpes Salade fraîche Aiguillette Foie gras Pétoncles
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Velouté de panais Pommes Clémentines
Amandes effilées | Beurre | Bouillon de légumes | Brioche | Cerfeuil | Clémentines | Crème liquide | Echalotes | Panais | Pomme | Sucre
A vos assiettes
Velouté de panais au lard fumé et cèpes
Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile de noix | Lait | Panais | Poitrine fumée | Poivre
750g
Velouté de panais aux huîtres
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Fumet de poisson | Huîtres | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Topinambours
Cuisineaz
Velouté de panais aux châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Courge | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Panais | Poivre | Sel
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