crème de panais

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	Pomme de terre
	Persil
	Carotte
	Lait
	Oeuf
	Piment d’Espelette
	Cabillaud
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	Truffe
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	Fond de veau
	Feuilles de gélatine
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	Miel
	Saumon
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Crème fraîche Pomme de terre Persil Carotte Lait Oeuf Piment d’Espelette Cabillaud Noix Basilic Jus de citron Potimarron Crème légère Viande hachée Parmesan Coriandre Ciboulette Cuisse de poulet Vin blanc Côte de porc Liqueur Fourme d’Ambert Muscade Cannelle Pâte brisée Noisettes Échalotes Poisson Comté Magret de canard Fèves Gruyère Courgette Mascarpone Fleur de sel Sole Truffe 5 baies Fond de veau Feuilles de gélatine Pâte feuilletée Maquereau Miel Saumon Mandarines

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Magrets de canard à la mandarine et mousseline de panais aux noix

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Hachis parmentier de panais

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Parmentier de poisson aux panais et carottes

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Cuisse de poulet rôti aux panais et éclats de noisettes

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Noix Parmentier Potimarron Soupe de potimarron Carotte Mousse Potage Poulet aux Noix ... Panna cotta Papillote Pois chiches Rôti Parmentier de poisson Cochon Mandarines Soupe de panais Canard Soupe aux pois Magret de canard Saumon Poulet rôti Mousseline Grillade Fève tonka Hachis Parmentier Papillote de saumon Tarte salée

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Panais-Fève Tonka sur Panna Cotta de Fourme d'Ambert

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Petit cochon et son panais cherchent des truffes

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Papillote de saumon sur lit de panais poireaux et carottes

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Tarte salee au panais

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