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crème de panais

 
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Velouté de panais à la crème et ses croûtons grillés
1 

Velouté de panais à la crème et ses croûtons grillés


Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Gros sel | Pain de mie | Panais | Poivre | Sel
  750g
Velouté de panais rôtis à l'ail et à la crème
2 

Velouté de panais rôtis à l'ail et à la crème


Ail | Bouillon de légumes | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Panais | Romarin
  Elle à table
Purée de panais à crème fraîche
3 

Purée de panais à crème fraîche


Crème fraîche | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Notrefamille.com
Velouté de panais à la crème fraîche
4 

Velouté de panais à la crème fraîche


Bouillon de volaille | Crème fraîche | Panais | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Soupe de panais  pommes de terre à la crème de coco
5  

Soupe de panais, pommes de terre à la crème de coco


Bouillon de volaille | Crème | Panais | Pomme de terre
  750g
6 

Bar et crème de coquillages, purée de panais, coulis de cresson et champignons des bois


Ail | Baies rose | Bar | Beurre | Cardamome | Chanterelles | Coques | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Panais | Pleurote | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
7 

Crème de panais céleri rave et vanille, crevettes grises et huile vanillée


Beurre | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Ciboulette | Crème | Crevettes | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Sel | Thym
  750g
Crème de panais  émulsion de châtaignes et gambas grillées
8 

Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
  750g
Crème de panais  oeuf poché et cerfeuil tubéreux au balsamique
9 

Crème de panais, oeuf poché et cerfeuil tubéreux au balsamique


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf | Panais | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
10 

Crémeux de panais oeuf de caille au plat et éclats de châtaigne


Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf de caille | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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crème de panais

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