crème de noisettes

432  

Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Blette | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g

433 

Pains aux raisins rhum et noisettes

Beurre | Brioche | Crème | Eau | Farine T55 | Lait | Levure | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Pain | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre vanillé
  750g

434 

Noisettes d'agneau aux châtaignes

Agneau | Beurre | Châtaignes | Crème | Huile | Noisettes | Persil | Poivre | Sel
  750g

435  

Mousseux praliné et dacquoise fondante aux noisettes

Caramel | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin
  750g

436 

Madeleines noisettes / amandes

Amandes | Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Levure chimique | Miel | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre fin | Vanille
  750g

438 

Gratin de mirabelles aux noisettes et aux amandes

Amandes | Crème fraîche | Eau-de-vie | Fécule | Lait | Mirabelles | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin
  750g

439  

Gratin de courge butternut & patate douce aux noisettes

Beurre | Butternut | Chapelure | Courge | Crème fraîche | Curry | Fromage râpé | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Patate douce | Poivre | Sel | Thym
  750g

440 

Gratin de carottes au concentré de tomates et boursin aux noisettes et noix

Boursin | Carotte | Concentré de tomate | Crème | Curry | Gruyère | Lardons | Noisettes | Poivre | Sel | Yaourt
  750g

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