crème de noisette

192 

Sole sur arêtes et légumes d‘Asie par Pierre-Sang (Top Chef)

Beurre | Cidre | Citron jaune | Citron vert | Coco de Paimpol cuits | Crème | Darêtes de sole | Échalotes | Fleur d'ail | Fleurs comestibles ou kumquats | Fumet de poisson | Gingembre | Huile de noisette | Laurier | Pieds de mouton | Piment d'Espelette | Poivre | Potimarrons | Sel | Soles ébarbées et vidées | Thym | Trompettes de la mort | Yuzu
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

194 

Galette vitrail à la noisette

beurre | crème liquide | farine T55 | fécule de maïs | Gianduja | jaune d’oeuf | lait | miel | Noisettes | poudre de noisettes torréfiées | sel | sucre glace | sucre semoule
  Cuisine Actuelle

195 

Galette des rois sans lactose

Crème de soja | Jaune d'oeuf | Oeufs | Pâte feuilletée sans beurre | Poudre de noisette | Sucre en poudre
  Cuisine Actuelle

196 

Fondant au chocolat et haricots rouges

Cacao en poudre | Cassonade | Chocolat noir | Crème fleurette | Haricots rouges cuits | Huile de noisette | Leur jus de cuisson | Levure chimique | Oeufs | Sucre vanillé
  Cuisine Actuelle

197 

Entremets au chocolat noir chocolat au lait et croustillant feuilletine

Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao en poudre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème 35% | Eau | Farine | Gélatine | Glucose | Lait concentré sucré | Poudre de noisette | Sucre en poudre
  Cuisine Actuelle

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Dacquoise noisette chantilly au chocolat et marmelade d'oranges

Blancs d'oeufs | Chocolat noir à 70% | Crème liquide entière | Lait entier | Marmelade d'oranges | Noisettes grillées et concassées | Poudre de noisettes | Sucre glace | Sucre semoule
  Cuisine Actuelle

199 

Crêpes au chocolat noisette de Christophe Felder

Boîte de poires au sirop | Cacao | Crème liquide | Farine | Fève tonka râpée | Jus de citron jaune | Lait frais | Noisettes concassées et torréfiées | Oeufs très frais | Pâte à tartiner pralinée | Sel fin | Sucre semoule
  Cuisine Actuelle

200 

Choux à la chantilly chocolat passion

beurre noisette | chocolat noir (70% de cacao) | crème épaisse | farine tamisée | fruits de la passion | gousse de vanille | mascarpone | oeufs | sel | sucre | sucre glace
  Cuisine Actuelle

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