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crème de maroilles

 

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Basse côte de boeuf de Chalosse Label rouge IGP façon ch'ti et sa tatinette de chou rouge braisé
251 

Basse côte de boeuf de Chalosse Label rouge IGP façon ch'ti et sa tatinette de chou rouge braisé


Basse côte de boeuf | Beurre | Bière | Chou rouge | Crème fraîche épaisse | Eau | Maroilles | Pâte feuilletée | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre
  750g
Gratin de Crozets au saumon et endives
252 

Gratin de Crozets au saumon et endives


Beurre | Crème liquide | Crozets | Endive | Maroilles | Oignon | Poivre | Reblochon | Saumon | Sel
  750g
Biloute Espagnole
253 

Biloute Espagnole


Chorizo | Crème | Cumin | Maroilles | Oeuf | Pâte brisée | Piment d’Espelette
  750g
254 

Croque Picardière


Beurre | Crème fraîche | Fromage râpé | Jambon | Maroilles | Oeuf | Pain | Vin blanc
  750g
Ficelle du nord
255 

Ficelle du nord


Champignon de Paris | Crème fraîche | Crêpes | Escalope de poulet | Lard fumé | Lardons | Maroilles | Paprika | Persil
  750g
Hachis parmentier de poulet
256 

Hachis parmentier de poulet


Ail | Crème fraîche | Lait | Lardons | Maroilles | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Purée
  750g
257 

Tourte aux marrons et au maroille


Crème liquide | Maroilles | Marrons | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Pomme | Roquette | Sel
  750g
258 

Lotte au maroille et pignons grillés


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Lotte | Maroilles | Pignons | Poivre | Sel
  750g
259 

Ch'titarte


Beurre | Crème liquide | Endive | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Maroilles | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Ch'tiflette de Ratte du Touquet
260 

Ch'tiflette de Ratte du Touquet


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Maroilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
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