crème de châtaignes
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10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Poêlée Cidre Chorizo Saint-Jacques poêlées Escargot Volaille Potiron ... Roquette Ballotin Pintade Crêpes Filet Girolles Suprême de pintade Polenta Farce Veau Chapon Croustillant Mousseline Blanquette Ris de veau Emulsion Roulé Crêpes aux champignons Cêpes
Recettes web 361 à 370 sur 602
Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette
Ail | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Girolle | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Sel
750g
Blanquette de chapon, châtaignes aux épices douces
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapon | Châtaignes | Clous de girofle | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Crêpes aux ris de veau châtaignes et champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Persil | Pignons | Poivre | Ris de veau | Sauce soja | Sel
Supertoinette
Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes
Beurre | Butternut | Châtaignes | Courge | Crème | Estragon | Huile de noix | Lard fumé | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pintade | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Filet de canette laqué au miel de soja polenta onctueuse aux châtaignes
Beurre | Canette | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Graines de sésame | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Saint-Jacques Poêlées au Chorizo Écume de Cidre et Châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Ballottine de volaille contisée aux cèpes cebettes et châtaignes et escargot
Beurre | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Escargots | Graines de sésame | Oeuf | Pastis | Persil | Volaille
Cuisineaz
368
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Saint-Jacques poêlées au chorizo écume de cidre et châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
369
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
Roulade de volaille aux châtaignes, mousseline de potiron
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
Saint jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
+ crème de châtaignes
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