crème de céleri
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10 à 15 ingrédients Truffes Céleri rave Veau Jus Croustillant Huître Moules à la crème Tartare de veau ... Oignons Œuf Cannelloni Crème de pois Chartreuse Crème aux oeufs Saint-Jacques Pommes
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Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Thym | Truffe
Atelier des chefs
Crème de rave au poivre long, œuf cassé au jus de truffe
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Thym | Truffe
Atelier des chefs
+ crème de céleri
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