crème de balsamique
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Sauce mayonnaise à la noix de coco
Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Huile | Massalé | Moutarde | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre de coco | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Boulghour aux endives
Amandes | Boulgour | Ciboule | Courgette | Crème | Cumin | Eau | Endive | Fromage | Huile de noix | Oeuf | Oignon | Persil | Raisins secs | Sel | Sirop d’érable | Tomate | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Salade de haricots verts aux noisettes
Carotte | Ciboule | Courgette | Couscous | Crème | Haricots verts | Moutarde | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Velouté d'avocats aux raviolis
Ail | Avocat | Crème | Eau | Fond de volaille | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Ravioli | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Risotto aux cèpes et aux escalopes de foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Verrine de foie gras aux lentilles
Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Laurier | Lentilles | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Terrine de brocoli, chou-fleur et cresson (entrée)
Brocoli | Chou-fleur | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Origan | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Terrine de saumon fumé à la roquette et aux asperges (entrée)
Asperges | Concombre | Crème fraîche | Echalotes | Miel | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
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Salade tiède de lentilles aux dés de saumon fumé (entrée)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Lentilles | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
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Quiche aux carottes et salade aux pommes et à la coriandre (plat principal)
Carotte | Citronnelle | Coriandre | Crème fraîche | Fromage blanc | Huile d’olive | Oeuf | Pâte brisée | Piment | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
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